Tahappenyajian, siapkan gelas saji. Di dalam gelas saji tata es batu serut, potongan puding hunkwe, bubur mutiara, kelapa muda, dan alpukat. Lalu tuang kuah santan dan sirup di atasnya, es goyobod siap disajikan. Nah, dengan membuat es goyobod seperti resep di atas. Dijamin, deh bikin momen buka puasamu makin menyegarkan. Selamat mencoba! CaraMembuat Es Goyobod. Siapkan loyang ukuran 17 x 24 x 3 cm. Basahi bagian dalamnya dengan air matang, sisihkan. siapkan wadah, larutkan tepung hunkue dengan sedikit air. Rebus sisa air, gula merah, dan garam sampai mendidih di atas api sedang. Angkat dari atas api, saring. Tuang kembali ke dalam panci. Carapembuatan es goyobod. Menurut Fahrur, cara pembuatan es goyobod ini terdiri dari tiga tahap. Tahap pertama adalah persiapan. Siapkan semua bahan yang akan kamu jadikan isian dari es goyobod ini. Pertama adalah puding tepung hunkwe. Menurutsitus Wikipedia Es goyobod yaitu minuman hambar segar Indonesia khas Garut yang berbasis pada santan yang seakan-akan dengan es campur. Minuman ini terbuat dari es serut, santan, gula cair, dan sari pati kacang hijau yang dibekukan yang dikenal sebagai hunkwe seakan-akan materi cendol dan resep es dawet. Bahan lainnya sebagai pemanis termasuk alpukat dan kelapa yang diparut. . Ilustrasi es goyobod khas Bandung. - Es goyobod adalah es campur bersantan dengan ciri khas agar-agar hunkue. Es goyobod ini banyak dijajakan di Jawa Barat terutama Bandung dan Garut. Menurut Ketua Harian DPD Perkumpulan Pengusaha Jasaboga Indonesia PPJI Jawa Barat Fahrur Rosidi mengutip berita yang tayang pada Jumat 15/5/2020, kata goyobod konon berasal dari Bahasa Belanda yang artinya agar-agar hunkue, biasanya es goyobod juga berisi pacar cina, tape singkong, kelapa muda, nangka, alpukat, dan roti tawar. Kamu pun dapat membuat kreasi es goyobod ala buku "Bukan Sekadar Es Cendol & Es Dawet Biasa" oleh Dewi Untari terbitan Gramedia Pustaka Utama. Tepung hunkue dibentuk menjadi cendol bukan puding juga Resep Es Campur, Cocok Diminum Habis Makan Daging Kambing Resep Es Campur Cincau, Menu Takjil Praktis untuk Buka Puasa Resep Es Kopyor Asli, Tambah Cendol dan Nangka Resep es cendol goyobod Bahan cendol 10 porsi 150 gram tepung hunkue 75 gram tepung breras 750 ml air 250 ml sirup cocopandan 1 tetes pewarna merah Air matang secukupnya Es batu secukupnya Bahan kuah 1 liter air 200 ml sirup cocopandan Bahan pelengkap 500 gram melon, potong dadu kecil 5 sdm biji selasih, rendam air dingin sampai mengembang Krim kental manis Es batu secukupnya Baca juga Apa Bahan Dasar Tepung Hunkwe? Resep Agar Santan Hunkwe Kacang Merah, Takjil Bikin Adem Tenggorokan Resep Puding Hunkwe Tiga Warna, Bikin Adem Tenggorokan Cara membuat es cendol goyobod Cendol campur tepung hunkue, tepung beras, air, sirup, dan pewarna merah. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup. Angkat. Kuah campur semua bahan, aduk rata. Siapkan campuran es batu dan air matang dalam wadah. Letakkan cendol di atasnya. Tuang adonan cendol panas ke dalam cetakan. Tekan-tekan menggunakan sendok kayu sampai butiran cendol keluar dan jatuh ke dalam air es. Diamkan selama satu jam hingga teksturnya padat. Saring dan tiriskan. Penyajian ambil gelas tinggi. Masukkan cendol, melon, dan selasih. Siram kuah. Tambahkan krim kental manis dan es batu secukupnya. Siram sirup merah. Baca juga Cara Bikin Es Cendol, Minuman Segar Teman Ngobrol di Rumah Resep Es Cendol Singapura, Pakai Kacang Merah Resep Cendol Dawet Tepung Beras, Tanpa Kapur Sirih Buku "Bukan Sekadar Es Cendol & Es Dawet Biasa" oleh Dewi Untari terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tag Resep Cilok Goang Kuah Khas Bandung, Cocok buat Menu Jualan Pusat Kuliner Malam Baru di Bandung, Jalan Lengkong Kecil Resep Bolen Cokelat Khas Bandung untuk Jualan 5 Tempat Sarapan di Jalan Braga Bandung, Makan Bubur Ayam dan Ngopi Pagi Resep Bubur Ayam Bandung, Bisa Masak Pakai Rice Cooker Rekomendasi untuk anda Powered by Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. PANDUAN KULINER YOGYAKARTA Terkini Lainnya Minuman khas Indonesia memang sangat beragam, contohnya es goyobod khas Bandung ini. Karena isiannya yang beragam, es ini sering disebut sebagai es campurnya ada goyobod atau potongan hunkwe yang kenyal di dalamnya. Jika di dekat rumahmu susah menemukan penjualnya, coba bikin sendiri aja. Berikut resep es goyobod yang bisa kamu coba di rumah. Baca Juga Resep Es Semangka Susu yang Segar, Minuman Dingin Penyegar Dahaga Bahan-bahan dan cara membuat es goyobodIlustrasi es goyobod Durasi 30 menitBahan-bahan 900 ml air 700 gram es serut 150 gram tape singkong, potong-potong 100 gram tepung hunkwe 100 gram krimer kental manis 100 gram kolang-kaling, seduh air panas dan belah jadi dua 25 gram sagu mutiara, rebus 2 buah alpukat, ambil dagingnya, potong dadu 1 buah kelapa muda, keruk memanjang 1 sdt pasta taro 1/4 sdt garam Bahan kuah 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 175 gram gula pasir 2 lembar daun pandan, ikat simpul 1/4 sdt garam Cara membuat Pertama, buat kuah es goyobod. Tuangkan santan, gula pasir, garam, dan daun pandan ke dalam panci. Setelah itu, rebus di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih, saring dan dinginkan. Di dalam wadah terpisah, campurkan tepung hunkwe, garam, dan air. Aduk hingga merata. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga teksturnya mengental dan meletup-letup. Tuang setengah bagian ke dalam loyang berukuran 18x18 cm. Tambahkan pasta taro ke sisa adonan tepung hunkwe, aduk rata. Tuang sisa adonan ini ke atas adonan putih. Ratakan dan biarkan padat. Jika sudah padat, keluarkan dari loyang, lalu potong-potong. Tata potongan goyobod, kelapa muda, kolang-kaling, alpukat, mutiara sagu, dan tape singkong di dalam mangkuk. Tuangkan kuah santan, lalu tambahkan es serut dan krimer kental manis. Es goyobod buatanmu siap dinikmati. Tips memasak Jangan lupa alasi loyang dengan plastik tebal, supaya goyobod mudah dikeluarkan. Kalau kamu ingin mengurangi konsumsi gula, kamu bisa menambahkan gula sesuai selera pada saat memasak kuah santan, karena nantinya ada krimer kental manis di atas es goyobod. Jangan lupa aduk kuah santan sesekali supaya tidak pecah. Itulah resep es goyobod khas Bandung yang menyegarkan tenggorokan. Ternyata membuatnya gak sulit sama sekali, kan? Baca Juga Resep Bikin Es Gula Asam, Minuman Segar yang Melegakan Tenggorokan Cara Membuat Es Goyobod Khas Bandung Es goyobod adalah salah satu minuman tradisional khas Sunda yang konon katanya berasal dari daerah Garut. Kita bisa menemuinya di daerah Bandung dan wilayah Jawa Barat lainnya dengan mudah. Es ini cocok sekali diminum saat cuaca sedang panas, rasanya dingin menyegarkan. Sebenarnya bagimana cara membuat es Goyobod ini? nant kita akan bahas lengkap di sini. Jika anda lewat ke kota bandung atau ke kota garut jangan lupa untuk mampir terlebih dahulu dan mencoba es yang satu ini agar perjalanan anda semakin fresh. Jika kepikiran anda ingin membuatnya di rumah anda, anda bisa ko membuatnya di rumah sesuai dengan resep di bawah ini. Kebetulan siang ini kami akan berbagi resep cara membuat es goyobod yang segar untuk anda sajikan di rumah. Resep Lengkap Cara Membuat Es Goyobod Khas Bandung Kalau dilihat dari cara membuat es goyobod, bisa dibilang es ini merupakan salah satu jenis es campur. Satu mangkok es biasanya diisi dengan kuah dingin yang terasa manis dan dicampur dengan berbagai bahan seperti alpukat, kelapa muda dan yang khas adalah jelly kenyal mirip cincau ataupun cendol. Bahan Es Goyobod Tepung Hunkwee 50 gram Santan encer 300 ml Air 300 ml Daun pandan 2 lembar Gula merah 200 gram Santan kental 300 ml Kelapa muda 1 butir, kerok Alpukat 1 buah, kerok Es serut sesuai selera Tips dan Cara Membuat Es Goyobod Pertama-tama kita buat goyobod, ambil panci lalu panaskan tepung hunkwee dan santan encer. Rebus dan jangn lupa sesekali diaduk-aduk. Hal ini supaya tidak ada adonan yang menempel di dasar panci. Lanjutkan hingga mengental. Adonan diangkat dan di masukkan ke dalam loyang, kemudian anda diamkan dulu sampai mengeras. Sebaiknya tidak terlalu tebal agar lebih mudah dipotong. Setelah dingin, potong membentuk dadu/ sesuai selera. Bila ingin tampilan es goyobod lebih berwarna dapat menambahkan perasan air dari daun suji atau pandan atau pewarna khusus makanan. Kalau tanpa pewarna, hasilnya goyobod berwarna abu-abu kecoklatan. Selanjutnya siapkan kuah, panaskan air dan gula merah sampai mencair. Tambahkan daun pandan lalu aduk-aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Tinggal penyajian masukkan kelapa muda, alpukat dan jelly goyobod ke dalam gelas. Tambah es serut dan siram dengan kuah gula juga santan sesuai selera anda. Resep es goyobod telah selesai, siap disantap untuk menghilangkan rasa haus. Kalau ingin merasa lebih kenyang bisa saja menambahkan pacar cina atau mutiara dan juga irisan roti tawar. Kita juga dapat menggunakan berbagai macam buah-buahan segar seperti melon, nangka, pepaya dll. Untuk dapat menambahkan rasa manis, kita bisa memakai susu kental. Kreasikan es goyobod ala kamu, mungkin saja bisa jadi lebih enak dari yang original. Sejarah Dibalik Nikmatnya Es Goyobod Es goyobod pertama kali diperkenalkan di Jakarta sekitar 1930-an namun kurang laku. Si penemu bernama Junaedi akhirnya hijrah ke Bandung, disana sang anak bernama Ucep berusaha menjual es Goyobod dengan resep yang sama pada tahun 1940-an. Di Bandung es goyobod laris manis namun karena kejadian Bandung lautan api, kang Ucep harus pindah ke daerah Garut. Di tempat inilah es goyobod makin berkembang sampai sekarang, maka tidak heran salah satu jenis es campur ini lebih dikenal sebagai minuman dingin khas Garut. Salah satu warung favorit yang menyediakan menu es goyobod ada di dekat alun-alun kota Garut.

cara membuat es goyobod untuk jualan